FeinkostFranzösische Spezialitäten von Nicolas Vahé für House Doctor
Der in Südfrankreich geborene Chefkoch Nicolas Vahé hat exclusiv für House Doctor die neue Kollektion französischer Spezialitäten kreiert.
Seine Ausbildung zum Konditor er im mit 3 Michelin Sternen ausgezeichneten Restaurant 'Pic Valence' absolviert. Zum Chocolatier wurde er bei Daniel Giraud Velence ausgebildet - einem der bekanntesten Schokoladen-Produzenten der bereits mehrfach zum besten Chocolatier Frankreichs gekürt wurde.
Nicolas Vahé lebt seit 2000 in Dänemark und ist heute Chefkonditor im Restaurant 'Fakkelgaarden' in Kollund. Alle Rezepte für die Spezialitäten hat er persönlich in seiner Küche entwickelt. Die Spezialitäten werden von kleinen, ausgesuchten Produzenten in Frankreich hergestellt und sind alle frei von Farb- und Konservierungsstoffen.
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